笋干
笋干，美味可口，低热量、少糖、多膳食纤维素，笋干的类型有千百种，在其中用于焖肉类食品的笋干多采用嫩的一部分，焖炖起來非常容易进味口感好。水鸭，人体脂肪含量低，皮薄肉嫩，与笋干一起烹调，---吸收了笋干的鲜美，北京龙须笋，上海龙须笋，选用细火慢焖的方式，肉质地绵软通道，化学纤维含量高.烹笋干，是以笋为原料，根据去壳切根整修、高溫蒸制、清浸水漂、手工制作切片/榨取成形解决、当然晾干/风干、包裝等多道工艺过程而成。
北京龙须笋，上海龙须笋，笋干带有丰富多彩的蛋白、纤维素、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、---b21、b2、c等微量元素，拥有 提高胃口、清爽---、补阴益血、有利排尿---、防---等作用，是---众多顾客亲睐天然营养食品。近些年，伴随着住户生活和消费能力的持续提高，笋干销售市场消费市场提高室内空间---。
特色美食
有悠久的历史，有着数千年的璀璨文化艺术，而在这里悠长的五千年历史中，特色美食占有了关键一部分。从古到今，不论是文人雅士或是平民百姓，都尤其喜欢竹笋，北京龙须笋，上海龙须笋，在长江中下游地区曾有“居不能无竹，食不能无笋”的叫法，龙须笋供应，足见竹笋在大家心目中的影响力。
现在已经是3月天，恰好是春笋发售的时节，脆响而美味的春笋变成大家---的当季美味可口，由于一旦错过了，便又要等候一年。竹笋带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、钙、胡罗卜素和等身体的营养元素和营养元素，尤其是纤维素含量---，常吃能够帮助---，去积，推动肠道---，是一款---好的食物。北京龙须笋，深圳龙须笋，上海龙须笋，但是竹笋虽好也不可以多吃，由于竹笋性寒性，脾胃虚弱的人不必很多的吃。竹笋能够焖肉，煲汤，做饺子，包馄饨等，全是尤其美味。俗---，抢鲜莫过春笋，三月不知肉味。因此春季怎能不要吃春笋呢！它的细嫩爽脆令人禁不住一口接一口的吃，---舒服。
苦竹笋的吃法
1、炒苦笋丝原材料苦笋2根，红萝卜一根，葱姜末，大葱段，猪板油，盐，豆粉，味精。作法北京龙须笋，上海龙须笋，苦笋脱壳清洗切条，胡萝卜切丝，用沸水过哈水，再用冷浸水哈捞起来，控干水分。热锅中里放葱姜末炒香，再放苦笋和红萝卜一起煸炒哈，少惨的水焖个2分钟，水淀粉勾芡，放葱、盐、味精就可以。
2、拌凉菜苦笋原材料苦笋1斤，食用盐适量，醋适量，味素适量，食用油适量，白砂糖适量。作法苦笋买来清洗后切成片或丝摆盘，炒锅内下油烧至微起烟，用铁勺舀起匀称淋在切好的苦笋上。取一小碗添加适量的盐、白砂糖、醋、味素搅拌均匀后淋在苦笋上就可以。
3、苦笋炖排骨原材料猪大排250克，苦笋250克，食用盐适量，食用调和油适量。作法北京龙须笋，上海龙须笋，龙须笋的功效与作用，竹笋和排骨都绰水预留。将苦笋，龙须笋价钱，排骨放进砂锅加一小块姜一起炖到排骨软了就可以了。终再放少量盐就可以。
4、苦笋炒瘦肉原材料苦笋250克，五花肉150克，食用盐适量，蒜适量，生抽酱油适量，木薯淀粉适量，食用调和油适量。作法将肉切好，添加适量的盐、生抽酱油、木薯淀粉，翻拌。将苦笋清洗，蒜头切割成段。坐锅，添加适量的油加温，将翻拌的肉放进锅中煎。将苦笋倒进锅中煸炒，要出锅是添加切好的蒜头和适量的盐就可以。
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